Ardahanlı Çiftçi Mehmet Yıldız’ın Soğukla Mücadelesi: “Hayvanlarım İçin Her Şeyi Yaparım!”
Ardahan’ın Göle ilçesinde yaşayan 49 yaşındaki Mehmet Yıldız, 30 yılı aşkın süredir hayvancılıkla uğraşıyor. Eksi 30 dereceyi bulan soğuklara rağmen büyük bir özveriyle hayvanlarına bakmaya devam eden Yıldız, her yıl kış gelmeden ahırını özel olarak hazırlıyor.
“Samanla İzolasyon, Battaniyeyle Koruma”
Mehmet Yıldız, ahırının duvarlarını saman balyalarıyla kaplayarak içerideki sıcaklığı koruyor. Ayrıca, yeni doğan buzağıları soğuktan korumak için özel yün battaniyeler dikiyor. “Buzağılar soğuğa dayanıklı değil. Her birini kontrol edip üzerlerine battaniye örtüyorum,” diyor.
“Yem Stokları Hayat Kurtarıyor”
Kışın yem bulmanın zor olduğunu belirten Yıldız, yazdan itibaren büyük miktarda ot ve saman stokladığını söylüyor. “Hayvanlarım iyi beslenmezse bağışıklıkları düşer. Bu yüzden enerji bakımından zengin yemler hazırlıyorum,” diye ekliyor.
Mehmet Yıldız’ın bu çabaları, yalnızca hayvanlarını değil, aynı zamanda ailesinin geçim kaynağını da koruyor. “Soğuk zor ama biz alıştık. Hayvanlarımız da bizim gibi alışıyor, yeter ki onlara iyi bakalım,” diyor.
Türkiye’nin en soğuk illerinden biri olan Ardahan, kış aylarında -30°C’ye kadar düşen sıcaklıklarla sert kış koşullarına sahne oluyor. Ancak bu zorlu doğa şartları, bölge çiftçilerini yıldırmıyor. Ardahanlı çiftçiler, büyükbaş ve küçükbaş hayvanlarını bu dondurucu soğuklardan korumak için geleneksel yöntemlerle modern çözümleri birleştiriyor.
Saman Depoları Hayvan Barınağına Dönüşüyor
Çiftçiler, hayvanlarının sıcak kalabilmesi için saman balyalarını adeta bir izolasyon malzemesi olarak kullanıyor. Ahırların duvarlarına dizilen saman balyaları, dışarıdaki dondurucu soğuğun içeriye girmesini engelliyor. Bu yöntemle ahır içindeki sıcaklık, dışarıdaki hava sıcaklığından 15-20 derece daha yüksek tutulabiliyor.
Ahırlarda Sobadan Modern Isıtma Sistemine Geçiş
Bazı çiftçiler ise teknolojinin nimetlerinden faydalanarak ahırlarına yerden ısıtma sistemleri kuruyor. Doğalgazın yaygın olmadığı bölgelerde genellikle odun ve kömürle çalışan sobalar veya biyogaz sistemleri tercih ediliyor. Ayrıca bazı ahırlarda güneş panelleri ile enerji üretilip ısıtma sağlanıyor.
Hayvanlar İçin Yün Battaniyeler ve Yalıtımlı Kıyafetler
Ardahan’da bazı çiftçiler, özellikle yeni doğan buzağılar ve yavru koyunlar için özel yalıtımlı kıyafetler dikiyor. Eski halı ve yünlerden yapılan bu battaniyeler, hayvanların beden sıcaklığını koruyarak hastalanmalarını önlüyor.
Tuzlu Su Kovalama Yöntemi
Çiftçilerin soğukla mücadelede kullandığı bir diğer ilginç yöntem ise tuzlu su kovalama. Ahır zeminine dökülen tuzlu su, buzlanmayı önlerken, zeminin aşırı soğumasını da engelliyor. Bu sayede hayvanlar daha konforlu bir şekilde dinlenebiliyor.
Kışlık Yem Hazırlıkları Aylar Öncesinden Başlıyor
Soğuk hava, sadece hayvanların barınma koşullarını değil, beslenmelerini de etkiliyor. Çiftçiler, yaz aylarında yoğun şekilde ot ve saman stoğu yaparak kışa hazırlanıyor. Ayrıca, enerji bakımından zengin yemlerle hayvanların bağışıklık sistemleri güçlendiriliyor.
Dayanışma ve Ortak Çözümler
Ardahanlı çiftçiler, soğuk hava şartlarında birbirine destek olmayı da ihmal etmiyor. Köylerde genellikle ortaklaşa yapılan ahır izolasyon çalışmaları ve yem stokları, dayanışma kültürünün bir parçası. Çiftçiler, komşularının hayvanlarına da yardım ederek kışın zorlu şartlarına birlikte göğüs geriyor.
Hayvan Sağlığı İçin Ekstra Önlemler
Veteriner hekimlerin tavsiyelerine sıkı sıkıya bağlı kalan çiftçiler, hayvanların bağışıklık sistemini güçlendirmek için vitamin ve mineral takviyeleri yapıyor. Ayrıca, soğuk hava hastalıklarına karşı düzenli aşılamalar da kış aylarında bir zorunluluk haline geliyor.
Doğayla Mücadelede Bir Başarı Hikayesi
Ardahanlı çiftçilerin soğukla olan bu bitmeyen mücadelesi, insan iradesinin ve doğayla uyum içinde yaşama çabasının en güzel örneklerinden biri. Sert kış koşullarına rağmen hayvanlarını sıcak tutmayı başaran çiftçiler, hem Türkiye’nin et ve süt ihtiyacına katkı sağlıyor hem de zorluklarla mücadele etmenin sembolü haline geliyor.
“Burada soğuk var ama yüreğimiz sıcak. Hayvanlarımıza iyi bakmak bizim için bir görevden çok, bir sevgi meselesi,” diyor Ardahanlı bir çiftçi, karla kaplı ahırından çıkan sıcak buharların arasında.
Zorlu doğa şartları ne kadar sert olursa olsun, Ardahanlı çiftçilerin azmi ve çalışkanlığı, insanın doğaya karşı verdiği mücadelede bir kez daha kazananın kim olduğunu gösteriyor.